Malzemeler:
Tel Şehriye
Zeytinyağı
Kımızı Biber
Dereotu
Maydanoz
Limon
Nar Ekşisi
Süslemek için haşlanmış mısır
Yapılışı:
Tel şehriye biraz zeytinyağı ile kavrulur. Kırmızı biber doğranır e çiğ olarak kaıştırılır. Maydanoz, dreotu ve arzuya göre diğer çeşitl yeşillikler ince ice kıyılıp karıştırılır. Limon ve nar ekşisi ile zeke göre ekşilik verilir. Servis tabağına alınır. Mısır ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder