Sevgili Yusuf internetten bulup anneciği ile birlikte pişirdiği
(Jamie Oliver'dan www.jamieoliver.com/ )
somon balığı tarifini bizlerle paylaştı.
Ben de sizlerle paylaşıyorum...
Yusuf'un Somon Balığı Tarifi...
Malzemeler:
Somon
Limon Kabuğu Tozu
Az tuzlu soya sosu
Zencefil (rendelenmiş taze, ya da tozu)
Yapılışı:
Harmanlanıp marine edilir.
Dört bir tarafına firçayla bal sürülür.
Seramik tavada mühürlenir.
Fırına koyarken arpacık soğan, sarımsak, pul biber ya da küçük acı yeşil biber konabilir. Portakal suyu da mühürlenmek için kullanılabilir. Fırından çıkınca üzerine doğranmış kişniş serpilerek servis yapılır.
Afiyet Olsun..
www.jamieoliver.com/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder