Bu tarife pek çok kez, pek çok yerde rastladım. Ama bana kendi el yazısıyla yazıp veren Zehra'ya teşekkür edip, buradan sizlerle onun adıyla paylaşmak istiyorum. Sanırım o sıralarda yeni evlendiğim için, aileye son gelen gelin olarak, yaşça küçüğüm diye abla derdim Zehra'ya. Şimdi ise direk adıyla hitap ediyorum, ama tarifte böyle kalmış ve hatta tarifi kendisi böyle vermiş. Ben de size aynen aktarıyorum.
Zehra Abla'nın Mısır Nişastalı Kurabiyesi
Malzemeler:
1 bardak şeker
2 yumurta
2 paket mısır nişastası
2,5 çorba kaşığı un
1 paket eritilmemiş margarin
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Hepsi birlikte yoğrulur. Sıcak fırına verilir. Tepsiyi yağlamaya gerek yoktur. Arzu edilirse kurabiyeler, hamur ikiye ayrılıp yarısına kakao eklemek suretiyle iki renkli olarak hazırlanabilir.
Not: Kurabiye sekli verilerek tepsiye dizildikten sonra, üzerlerine herhangi bir sise kapağı bastırılarak şekil verilirse, piştikten sonra kurabiyeler mantara benzer bir şekil alır.
AFİYET OLSUN...
Zehra Abla'nın Mısır Nişastalı Kurabiyesi
Malzemeler:
1 bardak şeker
2 yumurta
2 paket mısır nişastası
2,5 çorba kaşığı un
1 paket eritilmemiş margarin
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Hepsi birlikte yoğrulur. Sıcak fırına verilir. Tepsiyi yağlamaya gerek yoktur. Arzu edilirse kurabiyeler, hamur ikiye ayrılıp yarısına kakao eklemek suretiyle iki renkli olarak hazırlanabilir.
Not: Kurabiye sekli verilerek tepsiye dizildikten sonra, üzerlerine herhangi bir sise kapağı bastırılarak şekil verilirse, piştikten sonra kurabiyeler mantara benzer bir şekil alır.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder