Rengin Abla’nın Rokfor Peynirli Tartı
Malzemeler:
Yarım parmaktan bir parmak az margarin
Yarım çay bardağı su
Aldığı kadar un (un olarak kek un kullanacak)
Az tuz
Üstü için malzemeler:
Rokfor Peyniri ( bir üçgen)
2 yumurta
1 bardak rendelenmiş taze kaşar
1 küçük paket krema
Yapılışı:
Ele yapışmayacak şekilde bir hamur yapılır. Yapılan hamur kaba bastırılarak ve kabın yanlarına doğru kaldırılarak yayılır.
Diğer bir yandan, rokfor peynir ile yumurtalar bir çatalla ezilir. Üzerine 1 paket krema ve rendelenmiş taze kaşar peyniri de ilave edilerek karıştırılır. Bu karışım daha önce hazırlanıp kalıba yayılan hamurun üzerine serilir.
160 derecelik fırında alt-üst ayarlanarak, tepsi ya da kalıp fırının biraz altına yerleştirilerek pişirilir. Tercihen sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder