Rengin Abla’nın Rokfor Peynirli Tartı...

Rengin Abla’nın Rokfor Peynirli Tartı

Malzemeler:

Yarım parmaktan bir parmak az margarin

Yarım çay bardağı su

Aldığı kadar un (un olarak kek un kullanacak)

Az tuz

Üstü için malzemeler:

Rokfor Peyniri ( bir üçgen)

2 yumurta

1 bardak rendelenmiş taze kaşar

1 küçük paket krema

Yapılışı:

Ele yapışmayacak şekilde bir hamur yapılır. Yapılan hamur kaba bastırılarak ve kabın yanlarına doğru kaldırılarak yayılır.

Diğer bir yandan, rokfor peynir ile yumurtalar bir çatalla ezilir. Üzerine 1 paket krema ve rendelenmiş taze kaşar peyniri de ilave edilerek karıştırılır. Bu karışım daha önce hazırlanıp kalıba yayılan hamurun üzerine serilir.

160 derecelik fırında alt-üst ayarlanarak, tepsi ya da kalıp fırının biraz altına yerleştirilerek pişirilir. Tercihen sıcak servis yapılır.

AFİYET OLSUN...