Elmalı Granola Kupları...

Bu mevsimin gözdelerinden tatlı elmaları soyup, rendeleyip hiç şeker koymadan kaynatın. Kavanozlarda kışı beklemeye bırakın. Tabi ki elmalar ara sıra ev yapımı granola, ceviz ve tarçına eşlik ederek badem sütü veya probiyotik yoğurtla tüketilebilir.

Fırında Kabak Püresi; Pekmez, Ceviz ve Tahinle...

Kabakları fırın torbasında pişiridikten sonra ezip püre haline getirin, 1 çay bardağı stevya bitkisel tatlandırıcı ve 1 çay bardağı pekmez (sadece pekmez ya da bal da olabilir) ilave edip iyice karıştırın. Cam kaselerin içine kabak tatlınızı doldurun. Kırılmış ceviz ve toz tarçın serpeleyip en üstüne de tahin ve hatta biraz daha pekmez eklenebilir. Taze nane yaprağı ve tarçın kabuğu ile de süsleyebilirsiniz.