Nükhet Abla’nın Tahinli Keki

Nükhet Abla’nın Tahinli Keki

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

2 çorba kaşığı tahin

4 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

1 kahve fincanı su

Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. Yoğurt, yağ, tahin ve su sırayla karıştırılarak ilave edilir. En son un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma eklenir. Uygun bir tepsi ya da cam bir kap güzelce yağlanır. Hazırlanan karışım bu kaba dökülür. Üzerine tahin gezdirilir ve toz şeker serpilir. Orta hararetli fırında pişirilir. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun...