Lale’nin Egg Nog Tarifi…
Yılbaşında ya da öncesinde evinde parti vermeyi planlayanlar için Lale arkadaşımın bu tarifi partinize renk katabilir.
Egg Nog
Malzemeler:
6 adet çırpılmış yumurta
2 su bardağı süt
1/3 su bardağı toz şeker
2 ya da arzuya göre 4 çorba kaşığı rom ya da brandy
2 ya da arzuya göre 4 çorba kaşığı viski
1 ya da 2 poşet vanilya
2 çorba kaşığı şeker
Arzuya göre üstüne konmak üzere toz tarçın
Arzuya göre süslemek için bardağın içine konmak üzere çubuk tarçın
Yapılışı:
6 adet çırpılmış yumurta, 2 su bardağı süt, 1/3 su bardağı toz şeker bir arada çırpılır, orta ateşte ılık hale getirilir ve daha sonra çırpma işlemi yaptığınız kap, içinde buzlar olan bir başka kabın içerisine oturtulur ve soğutulur. Diğer bir yanda, 2 ya da arzuya göre 4 çorba kaşığı rom ya da brandy, 2 ya da arzuya göre 4 çorba kaşığı viski, 1 ya da 2 poşet vanilya, 2 çorba kaşığı şeker karıştırılır. Soğumaya bırakılan karışıma eklenir ve 4 saat kadar bekletilmek üzere buzdolabına konur. Üzerine tarçın eklenerek, ya da içine çubuk tarçın konarak ikram edilebilir.
Not: Yılbaşında ya da öncesinde evinde parti vermeyi planlayanlar varsa partiye başlarken ya da sonlarına doğru artık yeme içmenin sınırı aşıldığında egg nog ile devam etmek iyi bir fikir. Arzu edenler için aşağıdaki linki de paylaşıyorum. Çok çeşitli egg nog tarifleri var, ama benim blogumda sadece arkadaşlarımın, eşimin, dostumun tarifleri bulunur, verdiğim linkler bilginize sunmak içindir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder