3 adet orta boy patlıcanı (fırında pişmiş), 3 yemek kaşığı tahin, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı himalaya tuzu, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı limon suyu ile karıştırınca işte tahinli patlıcan salatası... Gerisi önceden soyulup ikiye ayrılmış, limon, zeytinyağı ve tane hardalla harmanlanmış avokadoların içine koyup süslemeye kalıyor.
Afiyet olsun...
Avokado yatağında tahinli patlıcan salatası...
Bu da artan patlıcanların közlenmiş kırmızı biber ve domates ile karıştırılmış hali....
Tahinli Patlıcan Salatası...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder