Yıllarca eşimden-dostumdan, arkadaşlarımdan toplayıp sepetimde biriktirdiğim tarifleri ve bazılarının öykülerini benimle paylaşmaya hoşgeldiniz...
14 Nisan 2014 Pazartesi
YER ELMASI ÇORBASI...
Malzemeleri:
5-6 adet yerelması, 1 soğan, 1 havuç, 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su, yarım su bardağı badem sütü, 2-3 dal maydanoz, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Yerelması çorbası: Soğanı soyup kıyın. Havucu ve yerelmalarını temizleyip küçük küçük doğrayın. Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Havuç ve yerelmasını ilave edip 10 dakika kısık ateşte soteleyin. Suyu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.Ocaktan almadan üzerine bol bol maydanoz kıyın ve de servis yaparken arzu ettiğiniz baharatlarla süsleyin.
5-6 adet yerelması, 1 soğan, 1 havuç, 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su, yarım su bardağı badem sütü, 2-3 dal maydanoz, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Yerelması çorbası: Soğanı soyup kıyın. Havucu ve yerelmalarını temizleyip küçük küçük doğrayın. Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Havuç ve yerelmasını ilave edip 10 dakika kısık ateşte soteleyin. Suyu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.Ocaktan almadan üzerine bol bol maydanoz kıyın ve de servis yaparken arzu ettiğiniz baharatlarla süsleyin.
Afiyet Olsun...
7 Nisan 2014 Pazartesi
6 Nisan 2014 Pazar
Arınmaya devam için çorba...
İmalathane detoks çorbası pişirdi, şu sıralar hastalıklarla mücadele edenlere özellikle tavsiye edilir; 3 tane enginar, 2 tane kuru soğan, 2-3 diş sarımsak, 5-6 sap maydanoz, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz, 6 bardak su ile haşlanır ve blender yardımı ile tanesiz hale getirilir. Afiyet ve şifa olsun...
Haftaya arınarak başlayın...
İmalathane haftanın ilk gününe yemyeşil başladı. Yeşil elma, salatalık, bir sap maydanoz, bir kaç yaprak pazı, bütün limon, bir parça zencefil, bir parça taze rezene ve nane yapraklarından oluşan içeceğimize bugün sağlıklı bir sindirim sisteminin olmazsa olmazlarıdan ve bağışıklık fonksiyonları üzerinde önemli bir etkiye sahip olan probiyotik tozlardan ilave ettim. Probiyotikler, sindirim sisteminde yaşayan mikroorganizmalardır, sindirim etkinliğinin ve gıdalarla alınan bazı vitamin ve minerallerin emiliminin artmasını sağlayabilmektedir...
Afiyet Olsun...
Afiyet Olsun...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)