Diyetisyen Yelda'nın Kabak Çorbası...

Diyetisyen Yelda'nın Kabak Çorbası

Malzemeler:

3 Kabak

5 Domates

1 Soğan

2 diş Sarımsak

½ demet Maydanoz

 ½ demet Dereotu

1 kaşık zeytinyağı

Tuz/karabiber/pul biber(arzuya göre)

1 çay bardağı tel şehriye (arzuya göre)

Bu çorbadaki (maydanoz ve dereotu hariç)tüm malzemeler rendelenir ve bir araya getirilerek kaynatılır. Maydanoz ve dereotu çok ince kıyılır, çorba kaynayıp, sebzeler piştikten sonra zeytinyağı ile birlikte ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır. Taneli yemek istemeyenler blender kullanarak pütürsüz hale getirebilirler.

                                                                                              AFİYET OLSUN