Kızım Elif’in Fransızca Öğretmeni Valerie’den Brownie

Brownie de Valerie

Malzemeler:
300 gr. siyah çikolata
100 gr. tereyağı
5 yumurta
150 gr. şeker
100 gr. un

Yapılışı:

1)      Büyük bir tencerenin içine, tencerenin yarısına gelecek şekilde su doldurunuz. Sonra küçük bir tencerenin içine siyah çikolata koyuyoruz + tereyağı + şeker karıştırıyoruz.

2)      Ateşten alıp içine yumurtaları ve unu koyuyoruz. Karıştırıyoruz.

3)      Yaptığımız karışımı kapların için koyuyoruz. Sonra fırına atıyoruz.

        

Fırın: 180 derece                           30 ile 35 dakika

Bu tarif malzemesinin yoğunluğu bakımından ve ekonomik açıdan biraz ağır gelirse aşağıda hem ekonomik, hem de hafif bir Brownie tarifi daha var:)
Bkz: Rozita'dan Seçmeler, Ekonomik Browny

AFİYET OLSUN...